El profesor Meléndez Martínez ha impartido una conferencia sobre la importancia de la investigación en carotenoides en el contexto de la agroalimentación y la salud.

La Brain and Ocular Nutrition Conference ha reunido en el Downing College de la prestigiosa universidad británica a científicos de distintas disciplinas para poner en común estrategias para combatir enfermedades oculares y neurológicas (como el Alzheimer) mediante una alimentación más saludable.